haricots plats à la bolognaise

haricots plats à la bolognaise

On reste dans le très simple, rapide et efficace avec des haricots plats à la bolognaise.

 

 

Ingrédients

  • 500 g de haricots plats
  • 300 g de viandé hachée
  • Huile de coco
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 oignon
  • 1 echalotte
  • Basilic, persil, sel et poivre
  • Vin blanc (optionnel)
haricots plats à la bolognaise

Préparation

Badigeonner votre fait-tout d'huile de coco.

Faire revenir l'oignon et l’échalote puis ajouter la viande hachée.

Pendant que la viande cuit découper vos tomates pelées en petits morceaux.

Si vous le souhaitez vous pouvez déglacer votre viande avec 20 cl de vin blanc une fois cuite.

Ajouter les tomates à la viande, saler, poivrer et ajouter vos herbes.

Laisser revenir quelques instants puis ajouter vos haricots congelés et laissez les cuire avec la sauce tomate.

Vous pouvez les cuire séparément juste à l'eau mais ils seront meilleurs gorgés de tomates.

Vos haricots sont cuit ? C'est prêt vous pouvez déguster.

 

haricots plats à la bolognaise
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Bonne dégustation ! 

Ses-cils.   N'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé et si vous avez testé en commentaire.

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